Badania mikrobiologiczne żywności – akredytowane laboratorium STANLAB

Wykonujemy akredytowane badania mikrobiologiczne żywności, zapewniając kontrolę bezpieczeństwa produktów na każdym etapie produkcji. Potwierdzamy zgodność z wymaganiami prawa żywnościowego i normami jakości.

Dla kogo wykonujemy badania mikrobiologiczne żywności?

  • Producenci żywności

  • Zakłady przetwórcze

  • Działy jakości

  • Sieci handlowe i dystrybutorzy

  • Rolnicy i hodowcy

  • Jednostki naukowe

Zakres badań mikrobiologicznych żywności

  • Bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktów

    Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Enterobacteriaceae, ogólna liczba drobnoustrojów, drożdże i pleśnie.

  • Ocena higieny produkcji i środowiska

    Badania czystości mikrobiologicznej powierzchni, urządzeń, rąk personelu oraz powietrza w zakładach produkcyjnych.

  • Zanieczyszczenia mikrobiologiczne

    Wykrywanie obecności patogenów chorobotwórczych i bakterii wskaźnikowych w żywności oraz wodzie.

  • Badania wody i monitoring sanitarny

    Badania mikrobiologiczne wody pitnej, technologicznej oraz monitoring systemów higieny w zakładach.

  • Ustalenie zakresu badań

    Na etapie wstępnym określamy zakres badań mikrobiologicznych żywności, dopasowany do rodzaju produktu, obowiązujących przepisów prawa żywnościowego oraz indywidualnych potrzeb klienta. Doradzamy, jakie analizy są niezbędne do oceny jakości i bezpieczeństwa żywności.

  • Pobranie lub dostarczenie próbek

    Próbki do badań mogą zostać dostarczone samodzielnie przez klienta lub pobrane przez naszych przeszkolonych pracowników. Zapewniamy prawidłowe pobieranie próbek żywności i wody zgodnie z normami, co ma kluczowe znaczenie dla wiarygodności wyników badań laboratoryjnych.

  • Przyjęcie i rejestracja próbek

    Każda próbka trafiająca do laboratorium STANLAB jest rejestrowana w systemie i identyfikowana zgodnie z procedurami jakości. Zapewnia to pełną identyfikowalność próbek oraz zgodność procesu badawczego z wymaganiami akredytacji.

  • Wykonanie analiz w laboratorium

    Badania mikrobiologiczne żywności wykonywane są w akredytowanym laboratorium z wykorzystaniem nowoczesnej aparatury i zwalidowanych metod badawczych. Analizujemy m.in. mikroorganizmy chorobotwórcze, jakość oraz zgodność produktów z wymaganiami prawa żywnościowego i norm branżowych.

  • Weryfikacja wyników przez specjalistę

    Uzyskane wyniki badań są każdorazowo weryfikowane przez doświadczonych specjalistów STANLAB. Klient otrzymuje rzetelny raport z badań wraz z interpretacją wyników, co ułatwia podjęcie dalszych decyzji biznesowych i jakościowych.

  • Raport z interpretacją i ewentualnymi zaleceniami

    Po zakończeniu badań klient otrzymuje szczegółowy raport z wynikami analiz mikrobiologicznych żywności. Dokument zawiera interpretację wyników przygotowaną przez specjalistów STANLAB oraz – w razie potrzeby – praktyczne zalecenia dotyczące jakości, składu lub zgodności produktu z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego.

Jak wygląda proces badań mikrobiologicznych?

Badania mikrobiologiczne żywności – analiza próbki na płytce mikrobiologicznej w laboratorium STANLAB

Dlaczego Stanlab ?

  • akredytacja PCA nr AB 819

  • doświadczenie w badaniach żywności

  • nowoczesna aparatura

  • wsparcie merytoryczne specjalistów

  • rzetelne raporty i jasna interpretacja wyników

Skontaktuj się z naszym ekspertem ds. badań mikrobiologicznych

Prześlij nam informacje o produkcie, a pomożemy dobrać odpowiedni zakres badań i termin realizacji.

Umów konsultację w sprawie badań mikrobiologicznychSprawdź inne usługi STANLAB